{"title":"Workshops","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSessões práticas e degustações guiadas para consumidores, empresas e grupos, promovendo a cultura do café de especialidade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"introduction-to-sensory-analysis","title":"Workshop - Prova Guiada","description":"\u003cp\u003e Concebido para quem pretende aprender e explorar técnicas de degustação de café.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Pratique um método de degustação estruturado com cafés de diferentes origens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Exploração prática guiada de sabores, aromas e sensações tácteis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Compare os cafés para ver como a origem, a variedade e o processamento influenciam o perfil sensorial.\u003c\/p\u003e","brand":"Orioli Coffee","offers":[{"title":"20 de junho de 2026","offer_id":53702089802055,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8119\/7383\/files\/workshop-guided-degustation-id.png?v=1777386048"},{"product_id":"latte-art-foundation","title":"Workshop - Fundamentos da Arte Latte","description":"\u003cp\u003e Uma introdução à composição do leite e como é influenciada por fatores externos.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eNoções básicas de texturização do leite: Aprenda a criar microespuma — uma textura suave e sedosa, sem bolhas, essencial para designs precisos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Manuseamento e controlo do lançamento, com foco na altura, trajetória e ângulo. O treino será feito com equipamentos \u003cspan class=\"s1\"\u003esemiprofissionais\u003c\/span\u003e e domésticos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vamos concentrar-nos na criação do \"coração\", o elemento de design mais essencial para qualquer barista.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Saiba como identificar erros e como corrigi-los.\u003c\/p\u003e","brand":"Oriolicoffee","offers":[{"title":"26 de Setembro","offer_id":55074732867911,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"21 de Novembro","offer_id":55115307090247,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8119\/7383\/files\/workshop-latte-art-foundation-id.png?v=1777386019"},{"product_id":"home-espresso","title":"Workshop - Café Expresso Caseiro","description":"\u003cp\u003e Perceba como funcionam as máquinas de café expresso e a função de cada componente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Crie e \u003cspan class=\"s1\"\u003eaperfeiçoe\u003c\/span\u003e as suas próprias receitas de café expresso, controlando a dose, o tempo e a moagem.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Identifique e corrija problemas de extração reconhecendo os sinais sensoriais e técnicos de um expresso desequilibrado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aplicar os princípios de extração e de boa manutenção preventiva para garantir a qualidade e a longevidade dos equipamentos.\u003c\/p\u003e","brand":"Orioli Coffee","offers":[{"title":"3 de Outubro","offer_id":55115279237447,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8119\/7383\/files\/workshop-home-espresso-id.png?v=1777386001"},{"product_id":"home-brewing","title":"Workshop - Fabrico de Cerveja Caseira","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e Perceba a importância da proporção entre \u003cspan class=\"s1\"\u003ecafé\u003c\/span\u003e e \u003cspan class=\"s1\"\u003eágua\u003c\/span\u003e . Utilize uma balança para garantir a consistência em cada preparação.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003eAjuste a granulometria de acordo com o método escolhido e aprenda porque é que cada tipo de moagem é importante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e A importância da utilização de água filtrada e a temperatura ideal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Domine a técnica de despejo e o tempo de extração, e aprenda as características específicas de cada método.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Como cuidar dos equipamentos (trituradores, filtros, etc.) para prolongar a sua vida útil.\u003c\/p\u003e","brand":"Orioli Coffee","offers":[{"title":"31 de Outubro","offer_id":55074745680199,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8119\/7383\/files\/workshop-home-brewing-id.png?v=1777385984"},{"product_id":"workshop-home-espresso-avancado","title":"Workshop - Espresso Doméstico Avançado","description":"\u003cp\u003eDesenvolver e ajustar estratégias de receita de acordo com o processamento, torra e frescura do café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eControlo de variáveis como dose, rendimento, tempo e moagem. Diagnosticar e corrigir problemas de extração, reconhecendo os sinais sensoriais e técnicos de um café expresso desequilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO que é a refratometria, o seu propósito e como usá-la aplicada ao café expresso.\u003c\/p\u003e","brand":"Orioli Coffee","offers":[{"title":"Brevemente  (reserva o teu lugar para o próximo workshop)","offer_id":55074744697159,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0904\/8119\/7383\/files\/workshop-home-espresso-advanced-id.png?v=1777385910"}],"url":"https:\/\/oriolicoffee.pt\/collections\/workshops-1.oembed","provider":"ORIOLI COFFEE","version":"1.0","type":"link"}