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Ipê-Branco
Orioli Coffee é uma ponte entre os campos da Fazenda Bagagem e as ruas vibrantes de Lisboa.- A partir de €16,00
- A partir de €16,00
- Preço unitário
- €16,00 por 250g
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Workshop - Fundamentos da Arte Latte
Uma introdução à composição do leite e como é influenciada por fatores externos. Noções básicas de texturização do leite: Aprenda a criar microespuma — uma textura suave e sedosa, sem bolhas, essencial para designs precisos. Manuseamento e controlo do lançamento, com foco na altura,...- €80,00
- €80,00
- Preço unitário
- €80,00 por item
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SAGE O Barista Profissional
Desempenho com a qualidade de um barista com uma interface intuitiva que apresenta toda a informação necessária para fazer café de especialidade em casa. O moinho integrado fornece uma certa quantidade de café moído sempre que precisar, para obter um sabor rico e incorporado....- €829,00
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- Preço unitário
- €829,00 por item
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SCA - Competências Sensoriais
O Nível Básico foi desenvolvido para proporcionar ao aluno uma compreensão do processo de torra, incluindo as mudanças físicas que ocorrem durante o processo, e como controlar os aspectos sensoriais do café por meio de um perfil de torra clara ou escura. Os alunos...- A partir de €490,00
- A partir de €490,00
- Preço unitário
- €490,00 por item
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Subscrição de café por 3 meses
Considere esta assinatura como o nosso álbum de "Maiores Sucessos" da quinta, entregue à sua porta todos os meses. Recebe dois pacotes de 250g do melhor e do melhor. A melhor parte? Quanto mais tempo for nosso cliente, mais poupa. Subscreva por 3 meses...- A partir de €82,65
- A partir de €82,65
- Preço unitário
- €13,78 por 250g
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Aeropress
A AeroPress é uma das cafeteiras de filtro mais populares do mundo, capaz de preparar entre 1 a 3 chávenas de café em apenas 2 minutos ! Versátil e inovadora, combina as características do expresso, do coador e da prensa francesa num único aparelho....- €43,00
- €43,00
- Preço unitário
- €43,00 por item
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Laboratório
O 'Lab' é o resultado da nossa experiência com cafés únicos. Uma combinação que reúne origens complementares para alcançar doçura e complexidade, revelando um perfil sensorial excecional e harmonioso.- A partir de €14,00
- A partir de €14,00
- Preço unitário
- €14,00 por 250g
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Workshop - Fabrico de Cerveja Caseira
Perceba a importância da proporção entre café e água . Utilize uma balança para garantir a consistência em cada preparação. Ajuste a granulometria de acordo com o método escolhido e aprenda porque é que cada tipo de moagem é importante. A importância da utilização...- €65,00
- €65,00
- Preço unitário
- €65,00 por item
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Paraíso
Orioli Coffee é uma ponte entre os campos da Fazenda Bagagem e as ruas vibrantes de Lisboa.- A partir de €16,00
- A partir de €16,00
- Preço unitário
- €16,00 por 250g
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SCA - Assar
O Nível Básico foi desenvolvido para proporcionar ao aluno uma compreensão do processo de torra, incluindo as mudanças físicas que ocorrem durante o processo, e como controlar os aspectos sensoriais do café por meio de um perfil de torra clara ou escura. Os alunos...- A partir de €680,00
- A partir de €680,00
- Preço unitário
- €680,00 por item
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Ipê-Amarelo
Orioli Coffee é uma ponte entre os campos da Fazenda Bagagem e as ruas vibrantes de Lisboa.- A partir de €16,00
- A partir de €16,00
- Preço unitário
- €16,00 por 250g
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Workshop - Café Expresso Caseiro
Perceba como funcionam as máquinas de café expresso e a função de cada componente. Crie e aperfeiçoe as suas próprias receitas de café expresso, controlando a dose, o tempo e a moagem. Identifique e corrija problemas de extração reconhecendo os sinais sensoriais e técnicos...- €65,00
- €65,00
- Preço unitário
- €65,00 por item
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Arapuá
Terroir representa a seleção criteriosa de grãos do nosso laboratório que expressam o caráter da nossa origem — o nosso terroir. Um café versátil e consistente — criado para o prazer do dia-a-dia, com o equilíbrio e a qualidade que definem o nosso trabalho.- A partir de €12,90
€14,00- A partir de €12,90
- Preço unitário
- €12,90 por 250g
Poupe €1,10 -
SCA - Café Verde
Os principais conceitos sobre o café verde, desde o crescimento da planta, passando pelo processamento, transporte e armazenamento até a torrefação. Este curso é ideal para profissionais da indústria cafeeira ou para quem busca aprofundar seus conhecimentos sobre o amplo tema do café verde....- A partir de €490,00
- A partir de €490,00
- Preço unitário
- €490,00 por item
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V60 Cerâmica
Hario V60 Branco 02: Simplicidade e Precisão na Extracção do Café O Hario V60 White 02 é um coador cerâmico icónico, ideal para quem pretende preparar café filtrado com qualidade e consistência. O seu design clássico em forma de cone otimiza a extração, garantindo...- €30,60
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- €30,60 por item
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Índia - Mengeche Derso
Quinta Fazenda Bagagem Localização Goiás, Brasil Região Chapada dos Veadeiros Elevação 1100 metros acima do nível do mar Processo Anaeróbico Natural Variedade Catuaí amarelo Perfil Sensorial Frutas. Doce. Frutos vermelhos. Morango. Caramelo. Acidez do vinho.- A partir de €18,00
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- Preço unitário
- €18,00 por 250g
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Workshop - Prova Guiada
Concebido para quem pretende aprender e explorar técnicas de degustação de café. Pratique um método de degustação estruturado com cafés de diferentes origens. Exploração prática guiada de sabores, aromas e sensações tácteis. Compare os cafés para ver como a origem, a variedade e o...- €65,00
- €65,00
- Preço unitário
- €65,00 por item
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Quénia - Ngurueri
Quinta Fazenda Bagagem Localização Goiás, Brasil Região Chapada dos Veadeiros Elevação 1100 metros acima do nível do mar Processo Anaeróbico Natural Variedade Catuaí amarelo Perfil Sensorial Frutas. Doce. Frutos vermelhos. Morango. Caramelo. Acidez do vinho.- A partir de €18,00
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- Preço unitário
- €18,00 por 250g
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Workshop - Análise Sensorial
Aprenda a importância dos principais sentidos utilizados na análise sensorial do café. Trabalhar com a Roda de Sabores da SCA. Exercícios práticos para a calibração aromática e de sabor, explorando os aromas essenciais e os perfis básicos de sabor do café. Identificação dos atributos...- €70,00
- €70,00
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- €70,00 por item
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SCA - Introdução ao Café
Introdução ao Café é um curso ideal para iniciantes na indústria do café ou simplesmente interessados nesta bebida maravilhosa. Ele traça a jornada do café desde suas origens na Etiópia até a principal commodity que é hoje, apreciada por milhões de pessoas em todo...- €300,00
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- €300,00 por item
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Interruptor de gotejamento de imersão Hario
Controlo total sobre a extração do seu café: 42,90 O Hario Immersion Dripper Switch combina a tradição do V60 com um sistema de válvulas inovador, permitindo alternar entre os métodos de infusão e gotejamento para uma extração mais controlada. Design em vidro com válvula...- €42,90
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- €42,90 por item
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Balança de gotejamento V60
Balança Hario: Precisão e Controlo para um Café Perfeito Desenvolvida pela Hario, esta balança foi concebida para garantir a extração ideal do café filtrado. Com um design elegante e funcional, permite medir com precisão tanto o volume como o tempo de gotejamento , garantindo...- €59,90
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- €59,90 por item
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Garrafa Hario com Filtro: Cold Brew
Com esta inovadora garrafa da Hario, preparar café gelado nunca foi tão fácil. Basta adicionar café moído, adicionar água e deixar no frigorífico durante cerca de 8 a 12 horas para desfrutar de uma bebida refrescante e saborosa. Filtro integrado – extração suave e...- €30,00
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Bialetti Indução - Preto
Cafeteira de indução Bialetti para 2 chávenas: café moka autêntico em qualquer fogão Desfrute de um expresso rico e aromático no conforto da sua casa com o Bialetti Induction , agora compatível com todos os fogões, incluindo os de indução. Tecnologia Bi-Layer – camada...- €42,90
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V60 Gotejamento de Ar
Perfeito para quem quer começar a preparar café filtrado, o Hario V60 Drip Air garante um serviço controlado e preciso. Design leve e ergonómico – fácil de manusear e confortável para despejar Material transparente – permite monitorizar o fluxo de água em tempo real...- €16,50
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- €16,50 por item
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Moinho HARIO MINI MILL
Moinho Portátil: Precisão e Praticidade em Cada Moagem Leve, compacto e perfeito para viagens, este moinho é feito para quem aprecia café fresco em qualquer lugar. Sem peças de vidro, é durável e fácil de transportar. Com cabo ergonómico, garante uma moagem rápida e...- €32,90
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Suiren de gotejamento de café
Hario SUIREN é um coador de café dobrável, construído com nervuras inspiradas no design icónico do V60. Suiren é a palavra japonesa para nenúfar, e este coador tem uma semelhança impressionante com a bela flor. Cada nervura do gotejador pode ser desmontada, e toda...- €42,90
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Chaleira Elétrica Bonavita 1L
Concebido por profissionais, o bico tipo pescoço de ganso oferece um controlo preciso sobre o fluxo de água para que possa libertar perfeitamente o sabor do seu chá ou café. O controlo total sobre o fluxo é proporcionado pela pega fácil de segurar. As...- €169,90
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Cafeteria Chemex
Chemex é um utensílio ideal para preparar café filtrado de alta qualidade. Com seu formato de ampulheta, é feito de um material altamente resistente a altas temperaturas e não absorve resíduos ou odores.- €59,90
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- €59,90 por item
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Linea Mini Body Vermelho
A Linea Mini, reinventada pela La Marzocco para inspirar tanto o barista experiente quanto o explorador curioso, transforma cada momento de espresso em uma experiência única. Com estética atualizada — incluindo a curva Della Pietra e acessórios de toque suave — e recursos avançados...- €4.890,00
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Cartão-presente First Sip
Cartão-presente Orioli para utilizar na nossa loja online ou na nossa cafetaria.- €30,00
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Cartão-presente Home Barista
Cartão-presente Orioli para utilizar na nossa loja online ou na nossa cafetaria.- €60,00
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Cartão-oferta Coffee Master
Cartão-presente Orioli para utilizar na nossa loja online ou na nossa cafetaria.- €90,00
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SAGE O Barista Express Impression
Sistema de dosagem impressionante. Menos sujidade. Menos esforço. Crie café de especialidade de terceira geração em casa do grão de café ao café expresso em menos de um minuto. O melhor do Barista Express com o sistema Impress™ Puck. Ajuda a atingir a dose...- €829,00
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SAGE O Barista Express
Moagem, dosagem e degradação numa única máquina. Crie café de especialidade de terceira geração em casa do grão de café ao café expresso em menos de um minuto. A máquina de café The Barista Express permite moer os grãos de café imediatamente antes da...- €729,00
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Lelit Bianca Aço Inoxidável
Máquina de café com grupo L58E e controlo manual do fluxo de água. A caldeira dupla garante uma excelente estabilidade térmica. Elegância e potência unem-se nesta peça de design excecional. Disponível também nas versões preta e branca, equipada com uma bandeja de gotejamento de...- €2.399,00
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Workshop - Home Espresso Avançado
Desenvolver e ajustar estratégias de receitas de acordo com o processamento, torrefação e frescura do café. Controlando variáveis como a dose, rendimento, ritmo e moagem. Diagnosticar e corrigir problemas de restrição, registando os sinais sensoriais e técnicos de um expresso desequilibrado. O que é...- €100,00
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